Un message d'alexis que j'ai reçu il y a quelques jours, m'informait du retour a la normale du taux de fer dans l'organisme,après la prise de spiruline plus acerola, à doses journalières et régulières, alors que les produits recommandé par le medical, fer et vitamine B9 synthétique ( Tardifer.....et autres) n'avaient pas eu l'efficacité attendue.
La vitamine C ( naturelle contenue dans l'acerola en particulier) joue un rôle dans la coagulation du sang et dans l’absorption du fer dans le corps. Ce qui fait qu’en conjonction avec le fer, elle accélère la formation des globules rouges et de l’hémoglobine et combat entre autre l’anémie. Elle n’est contenue qu’en très faible quantité dans la spiruline mais son association avec le fer de celle-ci, présent en grande quantité, compense ce léger manque.
L'acérola est un arbuste de la famille des malpighiaceae poussant dans les régions tropicales d'Amérique du sud et aux Antilles. Les extraits d'acérola sont très riches en vitamine C. Ils sont utilisés pour leur propriétés tonifiante et anti-infectieuse. Leur richesse en minéraux apporte des propriétés reminéralisantes. Leur concentration en flavonoïdes et anthocyanines leur donne des propriétés anti-oxydantes.
La synergie de la vitamine C apportée par l'acérola et le fer de la spiruline fait un complément alimentaire particulièrement adapté pour les sportifs (qui ont des besoins plus importants en fer).
La combinaison spiruline + acérola, est un der meilleurs compromis en terme d'aide à la santé.
L'acérola pousse principalement au Brésil et est la championne toute catégorie concernant la vitamine C : 40 g de cerise acérole en contiennent autant qu’un kilo d’orange !
Antioxydant, l'acérola freine la destruction des membranes cellulaires en contrariant l'action des radicaux libres. C'est aussi un restructurant qui contribue à la formation du collagène des os, des cartillages, des dents, de la peaux, des vaisseaux sanguins. L'acérola est un puissant tonique fort utile en cas de grande fatigue physique ou d'épuisement nerveux, d'asthénie, d'anorexie.
Teneur des aliments en Vitamine C ( en mg/100g)
Fruits Camu Camu 2800
Acerola 1800
Cynorrhodon(rosier sauvage) 500 à 1200
Goyave 20 à 600
Kiwi 150 à 300
Cassis 80 à 150
Citron 44 à 60
Pamplemousse 40
Orange 37 à 80
Avocat 20
Choux 50
Persil 170
Tomate 38
Pomme de terre 15
Le soucis de la legislation : la legislation est permisive et autorise la commercialisation de produits non conformes à ce que l'on serait en droit d'attendre.
Pour une raison simple : on peut dénommer un produit Acerola, à partir du moment ou il y a 10% d'acerola dans le produit.
Contre une idée reçue
Le meilleur moment pour prendre la vitamine C naturelle, en dose normale, reste le soir à partir de 18h00,moment ou le corps entre en réparation. C'est à dire qu'il reconstitue nos réserves d'energie pendant la nuit pour l'activité du lendemain.
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